ポリフェノールにはさまざまな健康効果があります。適量を摂取することで健康生活の維持が期待できます。

ただ、妊婦さんはポリフェノールを摂取しない方がよさそうです※。

ポリフェノールを多く含む食材は医師に相談して摂取しましょう。

• コーヒー、緑茶、紅茶、など
• 高カカオチョコレート、プルーン、など

※記事：【医師監修】妊婦さんはポリフェノールをとっても大丈夫？赤ちゃんへの影響は？

ポリフェノール

Google Bardに聞いてみました。

Q. ポリフェノールの効用は？

回答

ポリフェノールには、抗酸化作用、抗炎症作用、抗菌作用、抗がん作用など、さまざまな健康効果が期待されています。

• 抗酸化作用 ポリフェノールには、活性酸素を除去する作用があります。活性酸素は、細胞を傷つけ、老化や病気の原因となる物質です。ポリフェノールは、活性酸素を除去することで、細胞を保護し、老化や病気の予防に役立ちます。
• 抗炎症作用 ポリフェノールには、炎症を抑える作用があります。炎症は、傷や感染症などによって起こる正常な生体反応ですが、過度な炎症は、老化や病気の原因となります。ポリフェノールは、炎症を抑えることで、老化や病気の予防に役立ちます。
• 抗菌作用 ポリフェノールには、細菌やウイルスを殺す作用があります。ポリフェノールは、食中毒や感染症の予防に役立ちます。
• 抗がん作用 ポリフェノールには、がん細胞の増殖を抑える作用や、がん細胞の死を促す作用があります。ポリフェノールは、がんの予防や治療に役立ちます。

ポリフェノールは、さまざまな健康効果が期待されていますが、効果には個人差があります。また、ポリフェノールは、過剰に摂取すると副作用が出ることもあります。ポリフェノールを摂取する際には、適量を守ることが大切です。

ポリフェノールが多く含まれている食品には、赤ワイン、緑茶、コーヒー、チョコレート、果物（ブルーベリー、ブドウ、リンゴ、イチゴ）、野菜（ブロッコリー、キャベツ、トマト、アスパラガス）などがあります。これらの食品を毎日の食事に取り入れることで、ポリフェノールの摂取量を増やすことができます。

１日の適量

理想的な目安は１日1,000～1,500mg以上です。

ポリフェノールの摂取方法

ポリフェノールは水溶性なので水に溶けやすい性質があります。長期間、体内に留めておくことはできないので、毎日こまめに摂取する必要があります。

食材

ポリフェノールを含む食材は多々ありますが、比較的摂取が容易な食材をピックアップしました。

• 職場で昼間っから「赤ワイン」を飲むわけにはいかないので

チョコレート

• 明治 チョコレート効果カカオ72%大容量ボックス 1kg 

袋に1枚ずつ小分けになっています。1枚（5.0g）にポリフェノールが127mg含まれています。

• ポリフェノール：１枚127mg

チョコレート効果は他にも、86%と95%がありますが、個人的には72%がチョコレート感があるので好きです。この辺は、個人差があるのでお好みで選んでください。

※高カカオチョコレートなので妊婦さんは摂取を控えましょう

コーヒー

 腸活コーヒー

• AGF ブレンディ 毎日の腸活コーヒー袋 140g 

マンノ オリゴ糖が入った腸によいコーヒーです。

コーヒー１杯分でポリフェノールが450mg摂取できます。

• ポリフェノール：１杯450mg

１日にこのコーヒーを２杯飲むと腸活に効果があるそうです。

袋の但し書きに以下の注意喚起が記載されています。

袋の但し書き

• 本品は、疾病の診断、治療、予防を目的としたものではありません
• 本品は、疾病に罹患している者、未成年者、妊産婦（妊娠を計画している者を含む）及び授乳婦を対象に開発された食品ではありません
• 疾病に罹患している場合は医師に、医薬品を服用している場合は医師、薬剤師に相談してください
• 体調に異変を感じた際は、速やかに摂取を中止し、医師に相談してください

これを読むと、妊婦さんなどは摂取してはいけないようです。

• 病気の人、未成年者、妊産婦（妊娠を計画している者を含む）、授乳婦は摂取してはいけない

内容は同じで、スティックになっているのもあります。

• AGF ブレンディ スティックブラック 毎日の腸活コーヒー 56本

コーヒー１杯分でポリフェノールが450mg摂取できます。

• ポリフェノール：１杯450mg

成分は全く同じなので、同じ注意喚起が適応されます。

• 病気の人、未成年者、妊産婦（妊娠を計画している者を含む）、授乳婦は摂取してはいけない

普通のコーヒー

• AGF ブレンディ 袋【 インスタントコーヒー 】

コーヒー１杯でポリフェノールを460mg摂取できます。

• ポリフェノール：１杯460mg

こちらもスティックがあります。

• AGF ブレンディ スティック カフェオレ 100本

こちらは、コーヒー１杯でポリフェノールを370mg摂取できます。

摂取方法

ポリフェノールは水溶性なのですぐに体外に排出されてしまいます。

水溶性の栄養素は、２～３時間毎に小まめに摂取するのが効果的です。

タイムスケジュールを考えましたのでご参考にしてください。

• 08:00　朝食前に「チョコレート効果72%」を１枚食べる
• 10:00　腸活コーヒーを１杯飲む
• 12:00　昼食前に「チョコレート効果72%」を１枚食べる
• 15:00　普通のコーヒーを１杯飲む
• 18:00　普通のコーヒーを１杯飲む
• 20:00　夕食前に「チョコレート効果72%」を１枚食べる

これで計算すると、１日に1,571mgのポリフェノールを摂取できます。

参考

• 【医師監修】妊婦さんはポリフェノールをとっても大丈夫？赤ちゃんへの影響は？